Amaretto
 | See artikkel räägib liköörist; küpsiste kohta vaata artiklit Amaretti |
Amaretto (itaalia keeles 'mõrkjas liköör') on aromaatne Itaalia liköör, mille valmistamisel kasutatakse taimi ja mandlituumasid.
Joogi saamisloos viidatakse Bernardino Luinile.
- Amaretto tootenimenäiteid: Disaronno Originale, Lazzaroni Amaretto, Lucas Bols Amaretto jne.
Likööri kasutatakse küpsetistes, näiteks tiramisu valmistamisel.
Eestis toodetakse Amaretto-nimelist kohvipulbrit ja -ube.[1]
Vaata ka
- Amaro liköör ('mõru liköör')
- Amaretti
- Amaretti di Saronno (Saronno mandliküpsised)
- Frangipane (Crema frangipane)
- Prunus dulcis var. amara
Viited
- ↑ "Coffeestar OÜ tooted". Originaali arhiivikoopia seisuga 12. detsember 2011. Vaadatud 28. veebruaril 2012.
Selles artiklis on kasutatud ingliskeelset artiklit en:Amaretto seisuga 29. veebruar 2012.
 | Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Amaretto |
