Ache : Espèces appelées « ache », Décoration, Histoire, Symbolisme Wikipédia, l'encyclopédie libre

Ache

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Ache

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Ache » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Ache inondée

Taxons concernés

Dans la famille des Apiaceae

Tous les représentants des genres :
- Apium
- Helosciadium
Certains représentants des genres :
- Aethusa
- Cnidium
- Levisticum
- Smyrnium
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L'ache est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Apiaceae, principalement classées avec les céleris dans le genre Apium. On dit une ache.

Espèces appelées « ache »

Ache : Apium graveolens
Ache des chiens : Aethusa cynapium
Ache corse : Helosciadium crassipes
Ache faux-cresson : Helosciadium inundatum, Helosciadium nodiflorum
Ache inondée : Helosciadium inundatum
Ache des marais (ou Ache mortuaire) : Apium graveolens
Ache de montagne : Levisticum officinale
Ache nodiflore : Helosciadium nodiflorum
Ache noueuse : voir ache nodiflore
Ache odorante : voir ache des marais
Ache puante : voir ache des marais
Ache rampante : Helosciadium repens
Grande ache : Smyrnium olusatrum
Cnide fausse ache : Cnidium silaifolium

Décoration

En décoration architecturale du Moyen Âge, la feuille d'ache a été souvent reproduite lors de la période ogivale, ainsi que dans l'art du blason où elle sert de fleuron sur certaines couronnes, en particulier (en France) celles de duc et de marquis.

Histoire

Les Grecs en couronnaient les vainqueurs des Jeux isthmiques : les vertes tiges de l'ache couronnent le front de ce vainqueur heureux (Pindare)^[1]

Symbolisme

L'ache symbolise une jeunesse triomphante et joyeuse. Si elle jouait un rôle important dans les cérémonies funèbres, c'était pour indiquer l'état d'éternelle jeunesse, auquel le défunt venait d'accéder^[1].