Kakigōri
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Lemon-kakigori.jpg/220px-Lemon-kakigori.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Many_Kakig%C5%8Dri_Syrups_Flavors_shop_in_Miyajima.jpg/220px-Many_Kakig%C5%8Dri_Syrups_Flavors_shop_in_Miyajima.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Himeji_Yukata_Matsuri_2009p1_089.jpg/220px-Himeji_Yukata_Matsuri_2009p1_089.jpg)
Kakigōri (jap. かき氷[1], także 欠き氷) – japoński deser ze startego (kruszonego) na drobno lodu, polanego różnego rodzaju sokami, syropami, z dodatkiem owoców lub czasem ze skondensowanym mlekiem.
Deser ten jest popularny w lecie, m.in. o smakach (także mieszanych): truskawkowym, wiśniowym, bananowym, cytrynowym, zielonej herbaty. Może być podawany z lodami i słodką pastą (anko) z czerwonej fasoli (azuki)[2].
Jest sprzedawany na ulicznych straganach, w czasie festynów, festiwali świątynnych, ale także w kawiarniach i restauracjach[3].
Przypisy
Linki zewnętrzne
- Prezentacja różnych rodzajów kakigōri