Rotknöl

Rotknölar från sockerbetan.

En rotknöl är en underjordisk del av en rot som innehåller stärkelse. Rotknölen är en näringsdepå.

Rotknölar används som livsmedel, främst morot, sockerbeta, palsternacka och selleri.

Se även

Källor

  • http://www.ne.se/rotknöl
 
Denna växtartikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den.