Kuchyně Spojených arabských emirátů
Kuchyně Spojených arabských emirátů je směsí blízkovýchodní kuchyně a asijské kuchyně. Protože je dnes v SAE mnoho přistěhovalců, nalezneme zde v hojném počtu jídla z celého světa. Najdeme zde však i tradiční arabská jídla, jako je šauarma, falafel nebo hummus. Tradičně se používá hodně mléka, obilí a masa. Dále se hojně používají ryby a koření. –Z nápojů je nejpopulárnější čaj.
Tradiční jídla
- Makluba – směs rýže, masa a zeleniny.
- Velbloudí maso – Maso se z velbloudů připravuje na různé způsoby.
- Kabsa – Směs z rýže, posypaná rozinkami.
- Quzi – Směs rýže s jehněčím masem, ořechy a rozinkami.
- Chabéz – Sladké pečivo z mouky a oleje.
- Haréz – Kaše z mouky a másla, podávaná s masem (nejčastěji kuřecím).
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Emirati cuisine na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Kuchyně Spojených arabských emirátů na Wikimedia Commons
Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Asijská kuchyně | ||
---|---|---|
Kuchyně zemí | Afghánistán • Arménie • Ázerbájdžán • Bahrajn • Bangladéš • Bhútán • Brunej • Čína • Filipíny • Gruzie • Indie • Indonésie • Irák • Írán • Izrael • Japonsko • Jemen • Jordánsko • Kambodža • Katar • Kazachstán • Severní Korea • Jižní Korea • Kuvajt • Kypr • Kyrgyzstán • Laos • Libanon • Malajsie • Maledivy • Mongolsko • Myanmar • Omán • Nepál • Pákistán • Rusko • Saúdská Arábie • Singapur • SAE • Srí Lanka • Sýrie • Tádžikistán • Thajsko • Tchaj-wan • Turecko • Turkmenistán • Uzbekistán • Vietnam • Východní Timor | |
Kuchyně regionů a národů | Hongkong • Jukagirové • Kašmír • Komandorské ostrovy • Korea • Kuej-čou • Macao • Nivchové • Palestina • Paňdžáb • Tibet • Vánoční ostrov • Ujgursko |
Portály: Gastronomie