Kuvajtská kuchyně
Kuvajtská kuchyně (arabsky: مطبخ كويتي) vychází z arabské kuchyně, ale byla ovlivněna i perskou, indickou a středomořskou kuchyní. Mezi důležité suroviny kuvajtské kuchyně patří rýže, ryby a mořské plody. Konzumace alkoholických nápojů a vepřového masa je zakázáno zákonem (z náboženských důvodů).[1]
Příklady kuvajtských pokrmů
Příklady kuvajtských pokrmů:[1][2]
- Různé druhy chleba (aiš, khubz)
- Mahyawa, původem íránská rybí omáčka, omáčka z fermentovaných ryb, podávaná k chlebu[3]
- Různé rýžové směsi, například makbús (kabsa) nebo biryani
- Harís, kaše z pšenice a masa, často posypané skořicí[4]
- Falafel, smažené kuličky z cizrny
- Hummus, cizrnová pasta
- Čočková polévka[5]
Příklady kuvajtských nápojů
Příklady kuvajtských nápojů:[1]
- Čaj, často podávaný se skořicí nebo se šafránem
- Káva
- Lumi, odvar ze sušených limetek
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Kuwaiti cuisine na anglické Wikipedii.
- ↑ a b c World Travel Guide [online]. [cit. 2020-11-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ veggiezest [online]. 2012-05-26 [cit. 2020-11-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ EpersianFood [online]. 2020-03-04 [cit. 2020-11-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ UAESTYLE. Al Harees, traditional Emirati Cuisine -. www.uaestylemagazine.com [online]. 2013-07-26 [cit. 2020-11-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ www.internationalcuisine.com [online]. [cit. 2020-11-20]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Kuvajtská kuchyně na Wikimedia Commons
Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Asijská kuchyně | ||
---|---|---|
Kuchyně zemí | Afghánistán • Arménie • Ázerbájdžán • Bahrajn • Bangladéš • Bhútán • Brunej • Čína • Filipíny • Gruzie • Indie • Indonésie • Irák • Írán • Izrael • Japonsko • Jemen • Jordánsko • Kambodža • Katar • Kazachstán • Severní Korea • Jižní Korea • Kuvajt • Kypr • Kyrgyzstán • Laos • Libanon • Malajsie • Maledivy • Mongolsko • Myanmar • Omán • Nepál • Pákistán • Rusko • Saúdská Arábie • Singapur • SAE • Srí Lanka • Sýrie • Tádžikistán • Thajsko • Tchaj-wan • Turecko • Turkmenistán • Uzbekistán • Vietnam • Východní Timor | |
Kuchyně regionů a národů | Hongkong • Jukagirové • Kašmír • Komandorské ostrovy • Korea • Kuej-čou • Macao • Nivchové • Palestina • Paňdžáb • Tibet • Vánoční ostrov • Ujgursko |
Portály: Gastronomie