Viticoltura in Bosnia ed Erzegovina
La viticoltura in Bosnia ed Erzegovina è l'insieme delle attività di coltivazione di uva e produzione di vino svolte nello stato.
I vigneti della Bosnia Erzegovina si trovano nelle regioni meridionali del paese, con la produzione concentrata nell'area a sud di Mostar, intorno alle città di Čitluk, Međugorje, Ljubuški e Čapljina [1] . I vini bosniaci sono realizzati con un'ampia varietà di uve, tra cui la Blatina, la Žilavka, la Trnjak e la Vranac.
Il monastero di Tvrdoš, vicino alla città di Trebinje, è rinomato per la produzione di vino e per le sue cantine, una delle quali risale al XV secolo [2][3], ed è una popolare attrazione turistica.
Note
- ^ Miquel Hudin & Elia Varela Serra, Vinologue Herzegovina, Vinologue, 2011, p. 75.
- ^ (EN) Bottled History: The Wines of Bosnia-Herzegovina, su sommjournal.com, 1º November 2019.
- ^ Tvrdoš Monastery: Cellars
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